Рецепт - Закуска Фрикаделька в облаках

22-03-2013, 20:15     Автор: Ringham

Вкусные рецепты

Рецепт - Закуска «Фрикаделька в облаках»

Ингредиенты рецепта Закуска «Фрикаделька в облаках»:  

Фрикадельки:

Хмели - сунели

Томатный соус – одна столовая ложка

Овсяные хлопья (стремительного приготовления) – три столовые ложки

Фарш мясной – 350 гр

Лук зеленоватый – 40 гр

Соль "Облака":

Вода кипяченая – 2/3 стакана

Яичко – одна штука

Пытка пшеничная – полтора стакана

Молоко – половина стакана

Метод приготовления рецепта Закуска «Фрикаделька в облаках»:

Приготовленный фарш необходимо перемешать с хмели сунели и солью. Бросить его на полчаса в холодильнике. Постом добавить в него овсяные хлопья, достаточно убористо нарезанный лук и томатный соус. Далее хорошенечко все вымесить. Подготовленный фарш поделить на 12 кусочков, скатать из их шарики. Формочку слегка смазать маслом, выложить на нее имеющиеся фрикадельки и поставить их на 5-семь минут в горячую духовку (температура запекания обязана сочинять 180 градусов). А тем периодом можнож заняться приготовлением «облаков». Пытку необходимо перемешать с молоко, яичком и скрупулезно перемешать до однородности. Осмотрительно подливая воду взбивать венчиком, получившаяся масса обязана иметься схожей на тесто для блинов. Вытащить из духовки фрикадельки и залить их приобретенной массой, при всем этом, "облака" не обязаны доходить до крав. Поставить опять в духовку на 25 минут. Подготовленные "фрикадельки в облаках" мало остужаем и подать. Приятного Для вас аппетита!