Рецепт - Салат с козьим сыром

7-06-2013, 13:50     Автор: Troutwood

Вкусные рецепты

 

Рецепт -  Салат  с козьим сыром

 

 

Ингредиенты для рецепта Салат  с козьим сыром:

 

мандарин -  две штуки

яблочный уксус  - две чайные ложки

горчица -  полторы чайные ложки

оливковое масло -  две столовые ложки

нарезанный лук -  одна столовая ложка

руккола, латук-салат, шпинат -  по 100 сорок  гр (всю зелень разорвать на куски руками)

ясный изюм -  4-ая число чашечки

козий сыр - шестьдесят гр (раскрошить)

соль и молотый темный перец-  на вкус

 

Метод приготовления рецепта Салат  с козьим сыром:

 

Надо натереть на небольшой терке цедру мандарина, для того, чтоб вышла ориентировочно одна чайная ложка. Мандарины надо очистить от кожуры, при всем этом без остатка удалить с долек кожуру. Сооружаем экие деяния над емкостью, чтоб туда собирались капельки сока. Из очищенных долек надлежит выдавить сок, объемом в три столовые ложки. Смутим сейчас его сообща с натертой цедрой, добавим туда уксус, горчицу, щепотку соли, перец и все кропотливо перемешаем. После чего, высокой постоянной струйкой необходимо влить туда оливковое масло. Оставшиеся дольки мандарина необходимо поделить на маленькие куски. Добавим туда нарезанный зеленоватый лук. Зелень разложим на четыре блюда, сверху добавим сыр и изюм, после этого польем заправкой. Приятного аппетита!